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    自2005 年5 月公司成立来,秉承我们一贯推行“快乐——高效、健康、安全、美味、卫生”的以人为本服务理念,将佳丽多年所积累的餐饮经验融入营养快餐配送中!
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    佳丽生态农场以科学化管理为标准,天然绿色为理念进行水果蔬菜种植。有机农场是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物.....
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厨王争霸,谁与争锋:美海乐第一期厨艺大赛圆满成功

* 来源: 公众号 * 作者: admin * 发表时间: 2022-06-21 18:00:00 * 浏览: 1

厨王争霸,谁与争锋:美海乐第一期厨艺大赛圆满成功

 美海乐 美海乐餐饮配送 2022-06-21 18:00 发表于福建

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 • 烟火人间 风味长存 • 


美海乐第一期厨王争霸赛

2022年6月17日

如火如荼开赛


各个驻点的大厨们

拿出看家本领烹制参赛作品

经过激烈角逐

本次“厨王”究竟花落谁家?




美海乐的灵魂菜肴

在于各位招牌厨师的拿手菜

此次厨王争霸赛的菜品

那可是风味卓绝、各有千秋

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精神抖擞、整装待发的厨师选手们


本次大赛邀请了

厦门美海乐餐饮配送有限公司

总经理翟洪东先生

中国民生银行厦门分行

党群工作部总经理林志奇先生

以及后勤团队担任评委






由美海乐各个驻点的厨师团队

用绿色、环保、健康

成本低的常见食材

相对简单的烹饪方法

制成凸显地方特色的创意美食

共计22个菜品参加


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选手们忙碌的身影,在操作间来回穿梭


备菜、烹调、摆盘

大厨们一丝不苟,专注烹饪

在规定的比拼时间内

烹制出一道道精美的菜品

为在场的美食评审官带来了

一场视觉与味觉的“盛宴”


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视觉与味觉的“盛宴”


评审委员会按照确定的评分标准

分别从口味与质感、工艺与火候

色泽与形态、营养与卫生

创意与实用、摆盘造型

等方面进行评判打分



美海乐的参赛厨师们

在传统烹饪技艺的基础上

实现创新与突破

凭借过硬的专业技能水平

赢得了评委们的高度赞赏


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弘扬大国工匠精神,传承精湛烹饪技艺



作为普通食(chi)客(huo)

煎炒烹炸煮炖焖

腌卤酱拌生烤蒸

总有一种烹饪魔法

可以直击你的味蕾

下面一睹为快最终的获奖作品吧~



一等奖





◇ 羊肚菌炆萝卜仔 ◇



◇ 特色五香条 ◇


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二等奖




◇ 香辣牛杂 ◇



◇ 翡翠绿竹笋 ◇


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三等奖




◇ 建瓯特色珍珠粉丸 ◇

◇ 酱香牛排 ◇



◇ 香辣鱼片 ◇


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最佳人气奖

◇ 老豆腐炖大骨 ◇


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最佳创意奖

◇ 黑金朋友圈 ◇


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最佳特色奖

◇ 客家白切鸡 ◇



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民以食为天

此次厨王大赛

旨在大力宣传弘扬美食文化

深入挖掘厨师团队技能

打造美海乐系列美食


在未来餐饮服务中

上新特色美食以及创意菜品

鼓励大众化、健康化饮食宗旨

厨房部门更新菜品能适应

团餐及接待餐消费市场的需求


我们共同期待

美海乐的明天更美好



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厦门美海乐餐饮配送有限公司

厦门市思明区龙虎山路

798号之1-4层
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